Smart Shopping: How to Read Food Labels at the Japanese Supermarket
スーパーの食品表示を読み解く——知っていた方がいい日本語ラベルの基礎知識
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English
Japanese supermarkets are efficient, beautifully organized, and full of things you want to buy. They're also full of labels written entirely in Japanese, with rules and conventions that differ significantly from what you're used to. This guide will get you through the essentials — from expiry dates to allergens to the art of the half-price sticker.
Part 1: The two expiry date systems
Japan uses two completely different date labels, and confusing them is a very common mistake.
消費期限 (shōhi kigen) — Use-by date "The deadline for safety."
This is the date by which the food must be eaten for safety reasons. After this date, quality deteriorates rapidly and eating the food may be unsafe. Always observe this date strictly.
Foods that carry 消費期限: 弁当 (bentō / boxed meals), サンドイッチ (sandwiches), 惣菜 (sōzai / prepared side dishes), 生菓子 (namagashi / fresh sweets), 食肉 (fresh meat), 生めん (fresh noodles).
The pattern: anything fresh, perishable, or prepared that day.
賞味期限 (shōmi kigen) — Best-before date "The deadline for quality."
This is the date up to which the manufacturer guarantees the food will taste as intended. Past this date, flavor or texture may begin to decline — but the food does not necessarily become unsafe to eat. According to Japan's Consumer Affairs Agency, consumers should judge individually whether a food is still edible after this date.
Foods that carry 賞味期限: スナック菓子 (snacks), カップめん (instant noodles), 缶詰 (canned goods), 牛乳・乳製品 (milk and dairy), ペットボトル飲料 (bottled drinks).
The pattern: processed, shelf-stable, or long-life products.
Quick reference:
Label | Japanese | English equivalent | After the date... |
消費期限 | 期限を過ぎたら食べないこと | Use-by / Expiry | Do not eat |
賞味期限 | おいしく食べられる期限 | Best-before | Quality may decline, not necessarily unsafe |
💡 One important note: Both dates assume the package is unopened and stored according to the instructions on the label. Once opened, eat promptly regardless of the date shown.
Where to find the date: The date is usually printed on the back or bottom of the package, often near the barcode. It may be stamped directly on the film or printed in a small box. Look for the kanji 消費期限 or 賞味期限 followed by numbers in YY.MM.DD or YY/MM/DD format. For products with a shelf life of more than 3 months, only year and month (年月) may be shown.
Part 2: Reading the ingredients list (原材料名)
The ingredients list in Japan is called 原材料名 (genzairyō-mei). It works on the same principle as most countries — ingredients are listed in descending order by weight — but the format has some Japan-specific features.
The slash rule: In Japan, food labels separate main ingredients from additives with a slash ( / ).
Everything before the slash = main ingredients (原材料) Everything after the slash = food additives (添加物)
Example label:
原材料名：小麦粉、砂糖、バター、卵 / 膨張剤、香料
This means: wheat flour, sugar, butter, eggs are the main ingredients; leavening agents and flavoring are additives.
Useful vocabulary:
砂糖 (satō) — sugar
食塩 (shokuen) — salt
植物油脂 (shokubutsu yushi) — vegetable oil / fat
醤油 (shōyu) — soy sauce
酢 (su) — vinegar
でんぷん (denpun) — starch
保存料 (hozonryō) — preservatives
着色料 (chakushokuryō) — food coloring
甘味料 (kanmiryō) — sweetener
香料 (kōryō) — flavoring
Part 3: Allergy labeling (アレルギー表示)
Japan's allergy labeling system is regulated by the Food Labeling Act and divides allergens into two tiers.
Tier 1 — Mandatory labeling (特定原材料 / tokutei genzairyō): 8 items These must by law be listed on all packaged food labels:
Japanese | Reading | English |
えび | ebi | shrimp / prawn |
かに | kani | crab |
くるみ | kurumi | walnut (added 2023) |
小麦 | komugi | wheat |
そば | soba | buckwheat |
卵 | tamago | egg |
乳 | nyū | milk / dairy |
落花生 | rakkasei | peanut |
⚠️ Walnut (くるみ) was added to the mandatory list in March 2023. If you have a walnut allergy, you can now rely on this appearing on labels. During the transition period (until March 2025), some older-labelled products may not yet reflect this change.
Tier 2 — Recommended labeling (特定原材料に準ずるもの): 20 items These are not legally required but strongly recommended. Most major manufacturers include them. Updated as of March 2024 (マカダミアナッツ added; まつたけ removed):
アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
How allergens appear on labels: Allergens are listed within the ingredients list in parentheses, like this:
原材料名：小麦粉（小麦）、マヨネーズ（卵・大豆）
Or in a dedicated allergen summary box at the end of the ingredients:
（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
For people with severe allergies: Japan's mandatory labeling covers packaged food only. Allergen declarations at restaurants and deli counters (対面販売) are not legally required — though many establishments voluntarily provide them. Always ask 「アレルギー表示はありますか？」(Do you have allergy information?) when in doubt.
Part 4: Other useful label vocabulary
Storage instructions (保存方法 / hozon hōhō):
要冷蔵 (yō reizō) — Refrigerate (10°C or below)
要冷凍 (yō reitō) — Freeze (-18°C or below)
常温保存 (jōon hozon) — Store at room temperature
直射日光を避けて保存 — Store away from direct sunlight
開封後はお早めに — Consume promptly after opening
Cooking instructions:
温めてからお召し上がりください — Please heat before eating
そのままお召し上がりいただけます — Can be eaten as is
解凍後はお早めに — Consume promptly after thawing
Nutritional information (栄養成分表示 / eiyō seibun hyōji):
エネルギー — Calories (kcal)
たんぱく質 — Protein
脂質 — Fat
炭水化物 — Carbohydrates
食塩相当量 — Salt equivalent
Content and weight:
内容量 (naiyōryō) — Net weight / volume
個 (ko) — pieces / units (e.g. 6個入り = contains 6 pieces)
入り (iri) — "contains" (e.g. 2袋入り = 2 bags inside)
Part 5: The half-price sticker — how to find it and when
One of the most immediately practical things to know as a supermarket regular in Japan: the 半額シール (hangaku shīru) — the half-price sticker.
Japanese supermarkets discount perishable items — bentō, prepared foods, fresh fish, meat, and pastries — when they approach their 消費期限. The discount is usually 30–50%, and the sticker is typically a bright yellow or orange label reading 半額 (50% off) or ○%引き (○% off).
When does it happen?
The timing varies by store, but the general pattern:
Bentō and prepared foods: 30–60 minutes before the store closes, or around 7–8pm in stores that close late
Fresh fish and meat: Late afternoon, typically 4–6pm
Bread and pastries: About 1–2 hours before closing
How to spot the pattern at your store: The best approach is to visit the same store 2–3 times at different times of evening. Once you identify when staff are doing the sticker rounds, you can time your visits. Regulars do this — it's completely normal and not considered unseemly.
The spoken shorthand: Japanese customers sometimes refer to this practice as 「タイムサービスを狙う」 (timing the time-service deals) or simply 「半額を狙う」.
Part 6: Japan-only supermarket finds worth knowing
Japan's supermarkets stock several items that are either uniquely Japanese or far more accessible here than elsewhere. Some worth knowing:
練乳 (rennyū) — Condensed milk in a squeeze tube The tube format — squeeze directly onto strawberries, shaved ice, or toast — is standard here. If you've only seen condensed milk in cans, this is a minor revelation.
だし (dashi) stock pouches Individually portioned dashi pouches (かつおだし、こんぶだし、合わせだし) for making soup stock in 5 minutes. The quality is excellent, and they take up almost no space. Far more convenient than the Western equivalent of stock cubes.
レトルトカレー (retoruto karē) — Retort pouch curry Shelf-stable, heat-in-pouch curry. Japan has elevated this format: there are over a hundred varieties, ranging from ¥100 convenience versions to premium restaurant-branded pouches worth ¥1,000 each. Boil the pouch for 3 minutes, pour over rice. A genuinely good weeknight meal.
個包装 (kobukuro) snacks — individually wrapped within a bag Most Japanese snacks come individually wrapped inside the outer bag. This is partly hygiene, partly portion control, and partly gift culture — you can share individual pieces without opening the whole bag. Practical once you know to expect it; confusing the first time.
納豆 (nattō) 3-pack If you haven't tried it yet: fermented soybeans, sold in packs of 3 small styrofoam or paper containers. Each pack contains the beans, a small soy sauce sachet, and a mustard packet. Strong flavor, strong smell, and extremely nutritious. Most supermarkets have an entire shelf section dedicated to varieties.
Quick-reference card: Words to know at the supermarket
Japanese | Reading | Meaning |
消費期限 | shōhi kigen | Use-by date (safety) |
賞味期限 | shōmi kigen | Best-before date (quality) |
原材料名 | genzairyō-mei | Ingredients list |
添加物 | tenkabutsu | Food additives |
保存方法 | hozon hōhō | Storage instructions |
要冷蔵 | yō reizō | Refrigerate |
要冷凍 | yō reitō | Freeze |
内容量 | naiyōryō | Net weight/volume |
半額 | hangaku | Half price |
特売 | tokubai | Special sale |
お買い得 | okaidoku | Good value / deal |
数量限定 | sūryō gentei | Limited quantity |
本日限り | honjitsu kagiri | Today only |
📩 Reading labels is the start. Understanding Japan is the rest.
The vocabulary you need at the supermarket, the station, the ward office, and the workplace is all part of the same language — and learning it in context is far more efficient than studying it from a list. If you want to build this kind of practical, usable Japanese, that's exactly what lessons here focus on.
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日本語
日本のスーパーは、整然として使いやすい。でも、ラベルが全部日本語で、しかも独特のルールや表示方法があります。消費期限と賞味期限の違いから、アレルギー表示の読み方、半額シールの狙い方まで——知っておくと毎日の買い物がずっとラクになる知識をまとめました。
Part 1：2種類の期限表示
日本の食品には、2種類の期限表示があります。混同しやすいので、違いをしっかり把握しておきましょう。
消費期限（しょうひきげん）——安全に食べられる期限
この日付を過ぎた食品は、食べないでください。品質が急速に劣化する食品に表示されます。
消費期限が表示される食品：弁当、サンドイッチ、惣菜、生菓子、食肉、生めん類など。
賞味期限（しょうみきげん）——おいしく食べられる期限
この日付まで、メーカーが品質を保証します。過ぎてもすぐに食べられなくなるわけではありませんが、風味や食感が変わり始めることがあります。食べられるかどうかは、消費者が個別に判断してください（消費者庁）。
賞味期限が表示される食品：スナック菓子、カップめん、缶詰、牛乳・乳製品、ペットボトル飲料など。
まとめ：
表示 | 意味 | 期限後は？ |
消費期限 | 安全に食べられる期限 | 食べないこと |
賞味期限 | おいしく食べられる期限 | すぐにダメになるわけではないが、要確認 |
💡 どちらの期限も、未開封で表示の保存方法を守って保存した場合の期限です。開封後は期限に関係なく早めに食べましょう。
日付の表示形式と場所： パッケージの裏面や底に印刷されていることが多く、YY.MM.DDまたはYY/MM/DDの形式で表示されます。製造から3ヶ月以上もつ食品は「年月」のみの表示も可能です。
Part 2：原材料名の読み方
食品のラベルには、原材料名（げんざいりょうめい）が記載されています。重量の多い順に並んでいる点は多くの国と同じですが、日本には独自のルールがあります。
スラッシュ（/）のルール： 日本の食品ラベルでは、スラッシュ（/）を使って「原材料」と「添加物」を分けて表示しています。
スラッシュの前＝主な原材料 スラッシュの後＝食品添加物
表示例：
原材料名：小麦粉、砂糖、バター、卵 / 膨張剤、香料
知っておきたい語彙：
砂糖（さとう） / 食塩（しょくえん） — 砂糖・塩
植物油脂（しょくぶつゆし） — 植物性の油
醤油（しょうゆ） / 酢（す） — しょうゆ・酢
でんぷん
保存料（ほぞんりょう） — 防腐剤
着色料（ちゃくしょくりょう） — 食用色素
甘味料（かんみりょう） — 人工甘味料
香料（こうりょう） — 香り付け
Part 3：アレルギー表示
日本のアレルギー表示は食品表示法で定められており、2段階に分かれています。
義務表示——特定原材料：8品目（2023年更新） 容器包装された全ての加工食品に表示が義務づけられています：
えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生
⚠️ くるみは2023年3月に義務表示品目に追加されました。 くるみアレルギーの方は、2025年3月の経過措置期間終了後は全ての対象食品で表示が義務づけられます。
推奨表示——特定原材料に準ずるもの：20品目（2024年3月更新） 義務ではありませんが、表示が推奨されています。2024年3月の改正でマカダミアナッツが追加、まつたけが削除されました：
アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
ラベル上での表示の見方： 原材料名の中に括弧で記されるか、末尾にまとめて書かれます：
（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
重要な注意点： アレルギー表示の義務があるのは容器包装された加工食品です。レストランや対面販売（惣菜コーナーなど）の表示義務はありません。アレルギーのある方は、必ず確認してください：「アレルギー表示はありますか？」
Part 4：その他のラベルで使われる語彙
保存方法（ほぞんほうほう）：
要冷蔵（ようれいぞう） — 冷蔵保存（10°C以下）
要冷凍（ようれいとう） — 冷凍保存（-18°C以下）
常温保存（じょうおんほぞん） — 室温で保存可能
直射日光を避けて保存
開封後はお早めに
調理方法：
温めてからお召し上がりください
そのままお召し上がりいただけます
解凍後はお早めに
栄養成分表示（えいようせいぶんひょうじ）：
エネルギー — カロリー（kcal）
たんぱく質 — タンパク質
脂質（ししつ） — 脂肪
炭水化物（たんすいかぶつ） — 炭水化物
食塩相当量（しょくえんそうとうりょう） — 塩分量
内容量・個数：
内容量（ないようりょう） — 正味重量・容量
個（こ） — 個数（6個入り＝6個）
入り（いり） — ～入り（2袋入り＝2袋）
Part 5：半額シールの狙い方
日本のスーパーに慣れてくると必ず気になる存在——半額シール（はんがくシール）。消費期限が近づいた惣菜・弁当・鮮魚・肉・パンなどに貼られる割引シールです。半額や30〜50%引きが多く、黄色やオレンジのシールで「半額」や「○%引き」と書かれています。
いつ貼られるか？
店舗によって違いますが、一般的なパターン：
弁当・惣菜： 閉店30〜60分前、または夜7〜8時頃
鮮魚・精肉： 夕方4〜6時頃
パン・洋菓子： 閉店1〜2時間前
自分の近くのスーパーでパターンをつかむには： 同じ店に夕方の違う時間帯に2〜3回行ってみると、スタッフがシールを貼る時間帯がわかります。これを狙って行くのは、常連のやっていること。恥ずかしいことでも何でもありません。
Part 6：日本のスーパーならではのアイテム
練乳（れんにゅう）チューブ 缶ではなくチューブ入りが標準。いちごや氷の上に直接かけられる便利な形式。
だしパック かつお・こんぶ・合わせだしなど、個包装のだしパック。お湯に5分入れるだけでおいしいだしが取れます。コンパクトで使いやすく、日本料理への入り口として最適。
レトルトカレー 常温保存できるパウチカレー。日本ではこのカテゴリーが非常に進化しており、100円台のものから有名店監修の1,000円以上のものまで種類豊富。お湯で3分温めてご飯にかけるだけ。
個包装スナック菓子 大袋の中に個別包装されているものが多い。衛生面の理由もありますが、配る・分けるという贈答文化とも関係しています。
納豆 3パック 発酵大豆。しょうゆとからしのパック付きで3個セット販売が基本。独特の香りと粘りがありますが、栄養価が非常に高く、日本の朝食の定番。
すぐ使えるスーパー語彙まとめ
日本語 | 読み | 意味 |
消費期限 | しょうひきげん | 安全に食べられる期限 |
賞味期限 | しょうみきげん | おいしく食べられる期限 |
原材料名 | げんざいりょうめい | 原材料の一覧 |
添加物 | てんかぶつ | 食品添加物 |
保存方法 | ほぞんほうほう | 保存方法 |
要冷蔵 | ようれいぞう | 冷蔵が必要 |
要冷凍 | ようれいとう | 冷凍が必要 |
内容量 | ないようりょう | 正味量・個数 |
半額 | はんがく | 50%オフ |
特売 | とくばい | 特別セール |
お買い得 | おかいどく | お得 |
数量限定 | すうりょうげんてい | 数量限定 |
本日限り | ほんじつかぎり | 本日のみ |
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中文
日本的超市整齊、方便、到處都有你想買的東西——但標籤全是日文，而且有一套和台灣截然不同的規則和慣例。從有效期限到過敏原標示，再到「半額貼紙」的攻略，這篇文章整理了你在日本超市購物最需要掌握的知識。
Part 1：兩種不同的有效期限
日本食品使用兩種完全不同的日期標示，混淆兩者是非常常見的錯誤。
消費期限（しょうひきげん / shōhi kigen）——安全食用期限 「安全的截止日」
超過這個日期，食品可能不安全，請勿食用。標示於品質急速劣化的食品上。
標示消費期限的食品：便當、三明治、熟食（惣菜）、生菓子（新鮮甜點）、鮮肉、生麵類等。
規律：所有新鮮、易腐壞、當日製作的食品。
賞味期限（しょうみきげん / shōmi kigen）——賞味期限 「美味的截止日」
這是製造商保證食品品質（味道、口感）的日期。超過之後，風味可能開始下降，但不一定變得不安全。根據日本消費者廳的規定，是否仍可食用，應由消費者個別判斷。
標示賞味期限的食品：零食、泡麵、罐頭食品、牛奶及乳製品、寶特瓶飲料等。
規律：加工食品、長保存期限的產品。
快速對照：
標示 | 日文 | 相當於 | 超過日期後… |
消費期限 | 安全に食べられる期限 | 有效期限 / Use-by | 請勿食用 |
賞味期限 | おいしく食べられる期限 | 最佳賞味期限 / Best-before | 品質可能下降，但不一定不安全 |
💡 重要提醒： 兩種日期都是以未開封、按照標籤上保存方式保存為前提。一旦開封，無論日期為何，請盡快食用。
日期在哪裡找： 通常印在包裝背面或底部，格式為YY.MM.DD或YY/MM/DD。保存期限超過3個月的食品，可能只標示年月（年月）。看到漢字「消費期限」或「賞味期限」，後面跟著數字，就是了。
Part 2：讀懂原材料名
日本食品標籤上的成分欄叫做原材料名（げんざいりょうめい / genzairyō-mei）。成分依重量由多到少排列，這點和大多數國家相同，但日本有一個獨特的格式規則：
斜線（/）規則： 日本食品標籤用斜線（/）分隔「主要原料」和「添加物」。
斜線前面 = 主要原料（原材料） 斜線後面 = 食品添加物（添加物）
標示範例：
原材料名：小麦粉、砂糖、バター、卵 / 膨張剤、香料
意思是：小麥粉、砂糖、奶油、雞蛋是主要原料；膨脹劑和香料是添加物。
實用詞彙：
砂糖（さとう）/ 食塩（しょくえん）— 糖 / 鹽
植物油脂（しょくぶつゆし）— 植物油脂
醤油（しょうゆ）/ 酢（す）— 醬油 / 醋
でんぷん — 澱粉
保存料（ほぞんりょう）— 防腐劑
着色料（ちゃくしょくりょう）— 食用色素
甘味料（かんみりょう）— 甜味劑
香料（こうりょう）— 香料
Part 3：過敏原標示（アレルギー表示）
日本的過敏原標示受食品表示法規範，分為兩個層級。
第一層——義務標示（特定原材料）：8項（2023年更新） 所有容器包裝加工食品的標籤上都必須標示：
日文 | 讀音 | 中文 |
えび | ebi | 蝦 |
かに | kani | 蟹 |
くるみ | kurumi | 核桃（2023年新增） |
小麦 | komugi | 小麥 |
そば | soba | 蕎麥 |
卵 | tamago | 雞蛋 |
乳 | nyū | 牛奶 / 乳製品 |
落花生 | rakkasei | 花生 |
⚠️ 核桃（くるみ）於2023年3月正式納入義務標示品目。 如果你對核桃過敏，現在可以依賴標籤上的標示。過渡期間（至2025年3月）內，部分以舊標準生產的產品可能尚未更新。
第二層——推薦標示（特定原材料に準ずるもの）：20項（2024年3月更新） 不強制要求，但強烈建議標示。2024年3月改正後，新增マカダミアナッツ（夏威夷豆），刪除まつたけ（松茸）：
アーモンド（杏仁）、あわび（鮑魚）、いか（魷魚）、いくら（鮭魚卵）、オレンジ（柳橙）、カシューナッツ（腰果）、キウイフルーツ（奇異果）、牛肉（牛肉）、ごま（芝麻）、さけ（鮭魚）、さば（鯖魚）、大豆（大豆）、鶏肉（雞肉）、バナナ（香蕉）、豚肉（豬肉）、マカダミアナッツ（夏威夷豆）、もも（水蜜桃）、やまいも（山藥）、りんご（蘋果）、ゼラチン（明膠）
過敏原在標籤上的呈現方式： 通常以括號標示在成分名稱後面，或在成分欄末尾以摘要方式呈現：
（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） （部分含有小麥、雞蛋、乳成分、大豆）
嚴重過敏者請注意： 義務標示只適用於容器包裝的加工食品。餐廳和熟食攤（惣菜コーナー）的過敏原標示在法律上並非強制，雖然許多店家會自願提供。有疑問時，請直接詢問：「アレルギー表示はありますか？」（請問有過敏原標示嗎？）
Part 4：其他標籤常用詞彙
保存方法（ほぞんほうほう）：
要冷蔵（ようれいぞう）— 需冷藏（10°C以下）
要冷凍（ようれいとう）— 需冷凍（-18°C以下）
常温保存（じょうおんほぞん）— 常溫保存即可
直射日光を避けて保存 — 避免直射陽光
開封後はお早めに — 開封後盡快食用
調理方式：
温めてからお召し上がりください — 請加熱後食用
そのままお召し上がりいただけます — 可直接食用
解凍後はお早めに — 解凍後請盡快食用
營養成分標示（栄養成分表示）：
エネルギー — 熱量（kcal）
たんぱく質 — 蛋白質
脂質（ししつ）— 脂肪
炭水化物（たんすいかぶつ）— 碳水化合物
食塩相当量（しょくえんそうとうりょう）— 鈉含量（食鹽換算）
內容量與數量：
内容量（ないようりょう）— 淨重 / 容量
個（こ）— 個數（6個入り = 內含6個）
入り（いり）— 「內含」（2袋入り = 內含2袋）
Part 5：半額貼紙攻略法
在日本超市成為熟客之後，你一定會注意到的存在——半額シール（はんがくシール），也就是半價貼紙。超市會在便當、熟食、鮮魚、肉品、麵包等食品接近消費期限時，貼上折扣標籤。折扣通常是30〜50%，貼紙多為醒目的黃色或橘色，寫著半額（五折）或○%引き（打○折）。
什麼時候貼？
各店不同，但大致規律如下：
便當・熟食： 關店前30〜60分鐘，或晚間7〜8點左右（晚關的店）
鮮魚・生肉： 傍晚4〜6點左右
麵包・西式糕點： 關店前約1〜2小時
如何摸清你家附近超市的規律： 在傍晚不同時段去同一家超市2〜3次，就能大概掌握店員貼標籤的時間。掌握之後再精準出擊，這是常客的慣常做法，完全正常，沒有什麼需要不好意思的。
Part 6：日本超市才有的好物
練乳（れんにゅう）軟管裝 日本的煉乳是以擠壓軟管裝販售的標準格式，可以直接擠在草莓或刨冰上。如果你只見過罐裝煉乳，這會讓你驚喜一下。
高湯包（だしパック） 柴魚、昆布、合わせだし等各種口味，獨立分裝。放入熱水5分鐘即完成，品質很好，體積小，是進入日式料理的最佳入門品。
調理包咖哩（レトルトカレー） 常溫保存的鋁箔調理包咖哩。日本這個品類已高度進化，從百元左右的平價版到名餐廳監製的千元精品版，種類超過百種。放入熱水煮3分鐘，淋在白飯上，是一頓真正好吃的平日晚餐。
個別包裝零食（個包装スナック） 大袋裡有獨立小包裝的零食非常普遍，一方面是衛生考量，一方面也和日本分送文化有關——可以單獨分一包給別人，不必打開整袋。知道之後就覺得很方便，第一次遇到時可能會覺得奇怪。
納豆 3個入りパック 發酵黃豆，以每盒3小包的形式販售，每包附醬油和黃芥末小袋。味道和氣味都很獨特，但營養價值極高，是日本早餐的定番。建議至少試一次。
快查表：超市必備日語
日文 | 讀音 | 意思 |
消費期限 | shōhi kigen | 安全食用期限 |
賞味期限 | shōmi kigen | 最佳賞味期限 |
原材料名 | genzairyō-mei | 成分欄 |
添加物 | tenkabutsu | 食品添加物 |
保存方法 | hozon hōhō | 保存方式 |
要冷蔵 | yō reizō | 需冷藏 |
要冷凍 | yō reitō | 需冷凍 |
内容量 | naiyōryō | 淨重 / 容量 |
半額 | hangaku | 半價 |
特売 | tokubai | 特賣 |
お買い得 | okaidoku | 划算 / 超值 |
数量限定 | sūryō gentei | 數量限定 |
本日限り | honjitsu kagiri | 僅限今日 |
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